Bulldog Show
Trocação franca de ideias!
Por: @TukaCarvalho
Diogo Freitas e Kelly (Art Chopp) – Bulldog Show #71 #Podcast
O casal Diogo Freitas e Kelly administram o restaurante com cara de boteco Art Chopp, que fica na Taquara, no Rio de Janeiro. A rede faz o maior sucesso e essa história de empreendedorismo e de sucesso veio ser contada aqui, no Bulldog Show. Eles são casados e se conheceram na faculdade de Administração. Diogo……
O casal Diogo Freitas e Kelly administram o restaurante com cara de boteco Art Chopp, que fica na Taquara, no Rio de Janeiro. A rede faz o maior sucesso e essa história de empreendedorismo e de sucesso veio ser contada aqui, no Bulldog Show.
Eles são casados e se conheceram na faculdade de Administração. Diogo era vendedor de carro e resolveu largar o emprego para abrir seu próprio negócio.
O Art Chopp foi campeão do Comida di Buteco em 2015 e ficou em 3º lugar na edição de 2016.
Diogo desenvolveu uma técnica própria para preparar costelinhas suínas e costelões bovinos, que reúne defumação na lenha de macieira e finalização na churrasqueira (O diferencial é a similaridade com o churrasco americano, cujo processo de defumação é todo feito da lenha de maçã, ao contrário do carvão).
Vem assistir porque são muitas história que valem demais conferir dando o play!
#Podcast #Empreendedorismo